Vitamínová pomazánka

Máslo vyšleháme s tvarohem,přidáme najemno nakrájené ředkvičky a nastrouhanou mrkev,nastrouhané vajíčko a dochutíme solí a pažitkou.Vše dobře promícháme. Podáváme s pečivem.

                                         Tuňáková “zdravá”

Tuňáka necháme lehce okapat a promícháme s jemně nastrouhaným celerem a mrkví a ostatními surovinami.

                                                   Drožďová pomazánka 2

 

                                        
                                                Frankfurtská polévka 

 

Z masa, vody a kořenové zeleniny uvaříme vývar (nebo jen zeleninový vývar). Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku, odstavíme z plotny zasypeme paprikou a zalijeme vývarem. Necháme vařit asi 30 minut a dochutíme. Zalijeme mlékem a potom přecedíme přes sítko. Jako vložku dáme na kolečka nakrájené párky.

                                         
                                                 Pizza bez kynutí
500 g hladké mouky
2,5 dcl vody
1 vejce
1 dcl oleje
1 lžička octa
1 lžička cukru
sůl
  1. Vypracujeme těsto. Rozdělíme na 2 části (2 slabé pizzy). Těsto rozválíme a dáme na vymazaný plech. Potřeme kečupem, poklademe šunkou, žampiony, paprikou (dle chuti, co kdo rád).
  2. Posypeme strouhaným sýrem a dáme péct asi na 175°C až sýr trochu zezlátne.

 

                                          

                                      Plovdivské maso

600 g vepřového masa (kýta, plecko), olej nebo sádlo, 1 velká cibule, 4 stroužky česneku, 4 lžíce ostrého kečupu, 1 lžička mleté papriky, 1 lžíce hladké mouky, sůl.

Postup

Na rozpáleném tuku necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky pokrájené maso a za stálého míchání opečeme do zrůžovění cibule. Pak osolíme, vmícháme papriku, rozmačkaný česnek, kečup a krátce společně osmahneme. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme do změknutí masa. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a krátce povaříme.
Podáváme s hráškovou rýží (nebo čímkoliv jiným).

 

 

                                             Domácí termix

Vanilkový

  • 1 plnotučný tvaroh
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 500 ml mléka
  • cukr krupice
  • Pudink uvaříme v mléce podle návodu a osladíme cukrem.Ještě teplý pudink prošleháme s tvarohem a přikryjeme potravinovou folií, aby se nevytvořil škraloup.

    Domácí termix podáváme dobře vychlazený. Příchuť termixu můžeme měnit podle druhu pudinku.

  •                            domáci termix

Kakaový

  • 1 plnotučný tvaroh
  • 1 čokoládový pudinkový prášek
  • 500 ml mléka
  • cukr krupice
  • holandské kakao
  •                               domáci termix